低カロリーでダイエットにも役に立つ糖質ゼロ麺。糖質が一切含まれていないため、糖質制限している方でも「食べながら、痩せる」といったことが叶う、まさに目から鱗のような食材ですので、すでに食べたことがある方もいらっしゃるかもしれません。
しかし「太る」や「体に悪い」といった声も聞こえるため、真相が気になるところではあります。
今回は、糖質ゼロ麺に関する、味やダイエット中の取り入れ方などについて検証してみることにしました。
▼この記事に書いていること
入手法についても書いていますので、購入を考えている方、ぜひご参考にしてみてください。
糖質ゼロ麺が太るって本当？口コミまとめ
太る要因である糖質がカットされているとはいえ、実際のところはどうでしょうか。
糖質ゼロ麺だけで、太るのは無理です。味なしなら100人前食っても太れないですよ。引用元：Yahoo!－知恵袋-糖質ゼロ麺だけで
糖質ゼロ麺は、味がしないためアレンジがしやすいといった魅力がありますが、味つけやトッピングによっては高カロリーになり、糖質ゼロ麺に置き換えても「太った」との結果に繋がります。
では、「味つけやトッピングに気をつければいいのでは」と思われる方もいるかもしれませんが、摂取量にも注意が必要です。
基礎代謝量より、摂取カロリーが少ないはずなのに体重が2キロも増えてしまい、どうしてだろうと焦りばかりが募り、色々調べていたら蒟蒻の食べ過ぎで便秘になり太ることがあるとしりました。引用元：Yahoo!-知恵袋－運動もしており、基礎
原料の蒟蒻には、便秘解消効果を持つ食物繊維が含まれているため、体内の余計な物が排出されることで「痩せた」との結果になりますが、食物繊維は摂りすぎるとかえって便秘になります。
食物繊維には、「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の2種類があり、糖質ゼロ麺の原料であるこんにゃくは、後者になります。
| 役割 | |
| 水溶性食物繊維 | 腸内に水分を溜める働き |
| 不溶性食物繊維 | 便のかさを増やす働き |
不溶性食物繊維は、そのまま排出されないと腸内に溜まってしまうだけですので、体重が増える一方になります。その結果、糖質ゼロ麺で太ったという結果に繋がるのでしょう。
反対に水溶性食物繊維は、腸内に水分を増やす働きがあるので、一緒に摂ることで相乗効果で発揮されます。
ですので糖質ゼロ麺を食べる際は、水溶性食物繊維が含まれたものも一緒に摂ることが大切です。
水溶性食物繊維の主な食品は、納豆などの豆類、ごぼうやかぼちゃなどの根菜類や芋類、果物や海藻類が豊富よ。
糖質ゼロ麺は危険？悪い口コミ
糖質ゼロ麺が危険と言われている理由を調べると、以下の口コミが見られました。
糖質ゼロ麺は体に悪い？
糖質ゼロ麺が体に悪いと噂されているのは、加工品といったことで添加物に対しての心配でしょうか。
糖質が無くても味が糖質に似てたら、脳が勘違いを起こしてインスリンを分泌したりすると聞いてますし、こういうのって加工の際に体に良くないものが使われたりする 引用元：Yahoo!知恵袋ｰ糖質が無くても味が似
糖質ゼロ麺が「体に悪い」と言われている原因の調味料や添加物は以下２点かもしれません。
- 調味料に含まれるアミノ酸
- 添加物の「カラギナン」
アミノ酸はたんぱく質を構成する成分ですので、体を作るには不可欠な存在です。ですので体に悪いといったことはありませんが、添加物でのアミノ酸は、味覚障害をきたす恐れがあるので、こういった部分で体に悪いと言われているのでしょう。
しかし過剰摂取した場合に限られますので、通常摂取量でしたら心配は必要ないかと思います。
また添加物の「カラギナン」には発がん性が認められています。植物由来のもので、幼児には心配されていますが、こちらも過剰摂取した場合になります。
日常的に過剰摂取することはないかと思いますので、糖質ゼロ麺が体に悪いと懸念しなくてもいいですね。
糖質ゼロ麺は消化されない？
原料であるこんにゃくは、消化が悪いので、その影響で糖質ゼロ麺も消化が悪くなります。
こんにゃくを原料としている糖質ゼロ麺は消化に悪いです。引用元：Yahoo!知恵袋-こんにゃくを減量として
特に消化器官が弱い方は、一気に食べてしまうと、消化が追いつかず下痢や便秘にもなりやすいので、ゆっくり食べることを意識するといいでしょう。
また3食置き換えにすると、消化管に負担がかかってしまいますので、1日1食の置き換えを限度にしてくださいね。
置き換えダイエットする場合は、しっかり適正量を守るのが大事
糖質ゼロ麺は気持ち悪くなる？
糖質ゼロ麺は、こんにゃくやおからが原料ですので、好き嫌いがどうしても分かれてしまうものです。
とりあえず後味が気持ち悪い。引用元：Amazon－カスタマーレビュー
歯ごたえもなく舌触りが気持ち悪い。引用元：Amazon－カスタマーレビュー
一般的な小麦由来の麺類と比べてしまうと、原料の違いから食感が落ちてしまうため、どうしても後味が気持ち悪いと感じてしまうのかしら。
また、食感だけでなく糖質ゼロ麺が気持ち悪いと感じてしまうな他の理由はこちらでした。
- 麺にコシがなく柔らかすぎる
- 味がしみこみにくく、味気のない麺の味が主張してしまう
- 加工する際に使われる添加物の匂いがキツイ
- 本物の麺とギャップがあり食べたときにがっかりしてしまう
小麦由来の麺と比べてしまうとどうしてもネガティブな印象が思い浮かびますが、原料の違いから、そこはカバーできないものです。
また「麺類」と期待せずに、「こんにゃく麺」と割り切って召し上がることで、ギャップを感じることなく、食べやすくなるかもしれませんね。
糖質ゼロ麺の良い口コミ
「糖質制限」といったダイエットや、最近では「ロカボ」といった食事制限も耳にすることが増えたので、糖質ゼロ麺を主食と置き換えて日常的に食べている方もいらっしゃいます。
悪い口コミを見てきましたが、もちろん良い口コミもあります。
▼良い口コミ
ダイエットにおいて我慢は必要な時もありますが、食べながら痩せることができるのは嬉しいですよね。
実際の口コミを検証してみましょう。
糖質ゼロ麺は低カロリー
糖質ゼロ麺は低カロリーでも満足感があるといった口コミが見られました。
喉越しが良く飽きもこない上に、カロリーも低く満足感もある。引用元：Amazon－カスタマーレビュー
13キロカロリーなので夜中お腹すいた時も罪悪感なく食べれます。引用元：Amazon－カスタマーレビュー
糖質ゼロ麺は、カロリーの大半を占める糖質がカットされているので、自然とカロリーも低くなります。
カロリーが低いからといって食べ過ぎると栄養バランスが崩れるから油断は禁物ね
糖質ゼロ麺は美味しい
「美味しい！」といった口コミが多く見られ、中にはリピートしている方も見られました。
めんつゆ、ドレッシング、プチっとうどんのソースや、お茶漬けなど振りかけて食べました。とても美味しく満足感がありました。引用元：Amazon－カスタマーレビュー
冷麺や冷やし中華冷やしラーメンとして食べるのがとても美味しいです。引用元：Amazon－カスタマーレビュー
糖質ゼロ麺は味がしないため、パスタソースのようにアレンジして、お好みの味つけにして召し上がることができます。また、麺の種類も丸麺、平麺との種類があり、用途ごとに使い分けることで、より美味しくアレンジができるでしょう。
素麺のような冷たい料理や、やきそばのような炒め物もできるので、レシピに悩むことはなさそうね。
糖質ゼロ麺で痩せた
糖質ゼロ麺で「痩せた」とダイエット向けなことがわかりました。
これを色々アレンジして主食として晩御飯にしたら本当に痩せました。お腹にもたまるので良いです。引用元：Amazon－カスタマーレビュー
毎日糖質ゼロ麺食べてるので賞味期限気にしなくてもすぐなくなります(笑)
お陰様でマイナス10キロ達成です。引用元：Amazon－カスタマーレビュー
糖質ゼロ麺はカロリーが低く、お腹に溜まりやすいので置き換えにも向いてます。
また、原料であるこんにゃくとおからには、食物繊維が含まれているので、便秘解消といった効果も見られるのため、体内の余計なものが排出されて結果痩せたといったことに繋がるでしょう。
またこんにゃくは水分と一緒に摂取することで、腸内で膨れるため低カロリーでもお腹を満たすことができます。
ただ、食事を糖質ゼロ麺だけにすると、栄養バランスが崩れて健康的な痩せ方ができず体調を崩してしまう恐れがあるので、炭水化物である、お米やパン、麺類などの代わりにし、たんぱく質といったお肉や魚、ビタミン・ミネラルといった野菜や果物はしっかり摂ってくださいね。
糖質ゼロ麺だけでなく、置き換えは偏食せずにバランス良く色々な食材を食べてね
糖質ゼロ麺は冷凍すると美味しくなる？
糖質ゼロ麺は、開封してすぐに使用することができますか、冷凍することでコシが出るため食感が良くなり、美味しくなるとの口コミがたくさん見られました。
そのままよりも、一度冷凍してかたくなった麺を料理した方が絶対に美味しいです！引用元：Amazon－カスタマーレビュー
▼やり方
- 糖質ゼロ麺を袋のまま冷凍させる
- 半日から1日かけて、解凍させる
- 半解凍の状態で開封し、ザルにあげて流水で解凍
- 凍っている部分がなくなったら、そのままザルで水を切ってから調理する
半解凍の状態で流水解凍をするのがコツ
冷凍することで、水分が抜けて食感が良くなり、また麺が切れにくくなるとの口コミも見られました。
さらに糖質ゼロ麺は日持ちがしないため、冷凍させておくことで使用したい時に使うことでできるので、購入してすぐに使用しない場合は、冷凍させておくこと方がメリットですね。
糖質ゼロ麺は業務スーパーにある？他はどこに売ってる？
気になる購入方法ですが、業務スーパーに売ってます。業務スーパーでは、中華麺風・平麺・丸麺の3種類が1.5倍量で販売されているので、定価で購入するよりもお得に手に入ることができますね。
業務スーパーだけでなく、近隣のスーパーや成城石井、楽天市場やAmazonのようなネットショッピングにもあり、最近ではコンビニで、おかずとして糖質ゼロ麺を使用したものも販売されています。
継続的に購入する場合は、業務スーパーでの購入がお得だね。
まとめ
いかかでしたでしょうか。
糖質ゼロ麺は糖質制限中の方や、ダイエット中でも嬉しい「食べて痩せる」といったことができる食材であることがわかりました。
しかし、偏食や食べ過ぎることで、かえって体に悪影響を及ぼしてしまうので、バランスの良い食事にしながら、摂取量を守ることが大切です。
またアレンジも自在で、使い方も簡単といった点でもすぐに取り入れることができるので、これを気にダイエットや、食事制限をしている方は、上手に糖質ゼロ麺を取り入れてみてくださいね。
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