山岡家は、超濃厚な豚骨スープにどっしりとした太ストレート麺という個性的でインパクトのある味が「癖になる」と話題のラーメンチェーンです。
ですが「山岡家はまずい」という評判もあるため興味があっても行くのをためらっている方も少なくないはず。
そこで今回は、なぜ山岡家がまずいと言われているのか徹底調査します。
▼この記事で紹介していること
また、気になる朝ラーメンの内容やお得なサービス券、裏メニューについても紹介するので、是非お店に行く前にチェックしてみてくださいね。
山岡家はまずいって本当？口コミ・評判まとめ
北海道から九州まで、日本全国にチェーン展開している人気のラーメン店「山岡家」ですが、どうしてまずいと言う評判がたっているのでしょうか。
山岡家について、以下のような口コミが見受けられました。
個性的な味だからこそ「苦手」という悪い評判もありましたが、癖になる味や朝ラーメン、サービス券などのオリジナリティが好評で良い評判が目立ちました。
では、実際の利用者の口コミを見ていきましょう。
山岡家の悪い口コミ・評判
山岡家の悪い口コミは、酸味や香りなど味についてのものが主でした。
個性的な味だからこそ、好き嫌いがはっきりと分かれてしまい、こうした悪い評価がつけられてしまうことも少なくないようです。
また、インパクトのある味だからこそ「体に悪い物が入っているのでは？」と健康面を心配する声も見受けられました。
以下で、悪い評判の理由を実際の口コミとあわせて一つずつ解説していきます。
①においが臭い？
山岡家のラーメンは、独特なにおいが強く臭いことで有名です。
そのにおいは、店内だけでなく通りをはさんだ向かい側まで届き、何度か苦情が寄せられたこともあるほど。
「そんなに臭いのに、人気があるの？」と不思議に思いますよね。
やはり豚骨を長時間､強火で炊き挙げてる為にあのような強烈な臭いが出る訳ですね!!好きな人には良いけど､苦手な方には傍を通るだけでも辛いかも知れませんね｡引用元：Yahoo!知恵袋-山岡家ってラーメン屋はなんであんなに臭いんですかね？どこの山…
山岡家は臭くて旨いです。山岡家のラーメンは旨いと言う表現では表せません。クセになる。ヤミツキになる。引用元：Yahoo!知恵袋-ラーメンの山岡家に行ってみたいのですが、そんなに臭くて不味いんです…
「ガツンと来て、クセになる」がキャッチコピーの山岡家。
豚骨ベースのラーメンが苦手な方の中には「お店の中にただようスープの香りが臭い」と思う方もいるようです。
一方で「この強烈なにおいが病みつきになる」というコアなファンも少なくありません。
セントラルキッチンを持たず各店舗でスープを作るので、店内は豚骨を煮込む強いにおいがします。
手づくりでしか出せれないスープの味も、人気の理由の一つです。
②朝ラーメンがまずい？
山岡家の独自サービス「朝ラーメン」。
早朝からラーメンが食べられると人気のサービスですが、「朝ラーメンがまずい」という口コミもあるようです。
以下で、山岡家の通常メニューとの違いをまとめました。
| 通常メニュー | 朝ラーメン | |
|---|---|---|
| 提供時間 | 営業時間内ならいつでも可 | 朝5時～11時まで |
| 価格 | 690円～1,190円(税込み) | 510円(税込み) |
| 味 | とんこつベースの醤油 味噌、塩、スペシャル等 |
あっさり塩とんこつのみ |
| 麺 | 太麺 | 細麵 |
| 替え玉 | サービスなし | 1玉 100円(税込み) 0.5玉 50円(税込み) |
朝ラーメンは通常メニューとは異なり、「あっさり塩とんこつ味」のみの提供となります。
麺も細麺で、さらっと食べられるラーメンに仕上がっています。
「朝だからこそ、軽めで食べやすく」という配慮を感じますよね。
しかし、ガツンとくる個性的なラーメンが好きなコアな山岡家ファンには物足りなく感じることも。
山岡家の朝ラーメン健康的すぎてまずいわ 引用元：X-@reideru2525
いつものジャンキーな味を求めて注文すると、優しく仕上がった朝ラーメンは肩透かしに感じるようです。
「普段のメニューと比べて物足りない」という想いが「まずい」という口コミの元になっているのかもしれませんね。
510円という超お得価格でラーメンが食べられる人気の朝ラーメンサービス。
普段はない替え玉サービスが楽しめるのも、魅力的ですよね。
③つけ麺が酸っぱい？
ガッツリと癖になる味が特徴の山岡家のラーメンですが、つけ麺のスープはサッパリとした薄味ベースに強めの酸味が効いたインパクトのある味に仕上がっています。
私は山岡家の辛味噌つけ麺が大大大好きです。辛味噌つけ麺の旨さは酸味ですね。引用元：Yahoo!知恵袋-山岡家のつけ麺初めて食べたのですがめちゃくちゃ酸っぱくてビックリしました。僕は…
山岡家のつけ麺初めて食べたのですがめちゃくちゃ酸っぱくてビックリしました。僕は割と酢が好きなのでまー行けましたが、あそこまで酸っぱいと嫌悪する方多そう。引用元：Yahoo!知恵袋-山岡家のつけ麺初めて食べたのですがめちゃくちゃ酸っぱくてビックリしました。僕は…
酸っぱさが癖になるという口コミも多いですが、酸味が苦手な方は食べにくく感じることも少なくありません。
山岡家の他のメニューにも言えることですが、味の個性が強いので好みがハッキリと分かれるようです。
酸っぱい味が苦手な方は「酢抜き」でオーダーすることもできますよ。
④山岡家は体に悪いの？
山岡家に限らず、外食のラーメンは体に悪いイメージがありますよね。
最近山岡家にハマりすぎて、今年の健康診断が少し怖い 引用元：X-@vuoto1
「ラーメンは体に悪い」と言われる原因は、塩分が多いため。
お店で食べるラーメンは、平均で1杯あたり約6g程度の塩分が入っていると言われています。
しかし、成人に推奨されている1日の塩分量は約6gほどだそうです。
ラーメン1杯だけで、1日分の塩分摂取量に達してしまうのです。
日常的に塩分摂取量が多くなると、むくみや高血圧なども心配になりますよね。
また、肥満やメタボなどが心配な方はカロリーも気になると思います。
山岡家のラーメンは、1021kcal～1638kcalと、少し高めになっています。
毎日でも食べたくなるほど中毒性のある山岡家ですが、週に1回程度に抑えると安心かもしれませんね。
どうしても気になるという方は、スープを残すことで塩分やカロリーを抑えることもできますよ。
山岡家はうまい！良い口コミ・評判
個性が強く、好き嫌いがはっきりと別れる山岡家のラーメン。
しかし、全国的にチェーン展開をしていることから見ても、多くの人に受け入れられファンが沢山いることが分かります。
また、人気の理由は単純に味が「うまい」という点だけではないようです。
具体的にどのような点でファンの心をつかんでいるのか、実際の口コミをふまえて見ていきましょう。
①味がうますぎ
個性的な味で好き嫌いがはっきりと分かれる山岡家のラーメンですが、ファンからは「味がうますぎる」という口コミが多くみられました。
山岡家のラーメンが止まりません。食べても次の日食べたくなってしまいます。どうすれば山岡家ループから抜け出せるでしょう？引用元： Yahoo!知恵袋-山岡家のラーメンが止まりません。食べても次の日食べたくなってしま…
自称 山岡家マイスター 兼 中毒者です！！多くの人々は特製味噌でヤミツキ「中毒」になってます。引用元：Yahoo!知恵袋-山岡家の辛味噌ラーメンは最高にうまいと思うんですが最近飽きて…
クセになる味がヤミツキになって、週3日以上通っているというファンも少なくありませんでした。
最初は好きじゃなかったけれど、いつの間にかハマってしまった…という口コミも。
一度ハマると抜け出せなくなるほど中毒性のある味が、人気の理由のひとつのようです。
②朝ラーメンが食べられる
山岡家では、朝5時から「朝ラーメン」を食べることができます。
山岡家の朝ラーメンの特徴をまとめました。
- 細麺
- 梅ペーストがトッピング
- 豚骨ベースのあっさり塩スープ
朝ラーメンは、朝からでも食べやすい胃に優しくサッパリとした特別メニューに仕上がっています。
山岡家で朝ラーして1日頑張ります！あっさり塩とんこつが沁みる。梅ペーストも良き。引用元：X-@life_is_orz
初めて山岡家での朝ラーメン。細パツでめちゃ好みの麺でした！朝からニンニク入れて優勝！引用元：X-@mugiha_1015
また、さっぱりした味わいを楽しむ方がいる一方で「味濃いめ」や「ニンニク増し増し」など自分好みのアレンジを楽しむ方も多くいました。
店舗によっては朝5時から営業していない場合もあるので、事前にホームページなどで確認しておきましょう。
③サービス券でトッピングがお得
山岡家では、食券機でラーメン類を購入すると、食券と一緒にサービス券が1枚もらえます。
このサービス券を使えば、ラーメンやサイドメニューをお得に食べることができますよ。
サービス券で交換できるメニューと必要な枚数は以下の通りです。
| 特製ギョウザ皿 | 5枚 |
|---|---|
| 醤油ラーメン1杯 | 10枚 |
| プレミアム塩とんこつラーメン1杯 | 13枚 |
| つけ麺1杯 | 13枚 |
| 期間限定ラーメン1杯 | 13枚 |
別途トッピングやサイドメニューを追加注文することもできるので、自分好みの組み合わせでお得に楽しむこともできます。
サービス券を50枚集めて、山岡家のオリジナルTシャツを貰うこともできますよ。
山岡家の裏メニュー「背脂変更」とは？
山岡家には通常の脂を無料で背脂に変更できる「背脂変更」という裏メニューがありました。
こってり感が増してさらに濃厚になる、とファンの間では有名な裏技メニュー。
しかし、仕入れ価格の高騰により「背脂変更」は2023年8月21日から有料サービス(税込み50円)になってしまいました。
裏メニューではなく、食券で購入するトッピング扱いに変わりましたが、背脂変更のアレンジが引き続き楽しめるのは嬉しいですね。
山岡家のおすすめの食べ方は？
麺の固さや脂の量、スープの濃さなどを自分好みにオーダーできるのも山岡家の魅力のひとつ。
しかし、初めての方は何をどう注文すればいいか迷いますよね。
そこで、おすすめの食べ方を紹介するのでぜひ参考にしてみてください。
①麺の固さ/脂の量/スープの濃さ
最初は調整はせずに通常メニューを楽しみましょう。
卓上にある「辛味増し」と「おろしニンニク」で味変を楽しんでもいいと思います。
慣れてきたら、麺の固さや脂の量、スープの濃さを自分好みに変更していきましょう。
②トッピング
トッピング次第でラーメンの雰囲気がガラリと変わります。
こってりが好きな方はバターやコロチャーシューを、サッパリが好きな方はほうれん草やネギ、紅生姜などの野菜を追加するのがおススメです。
③サイドメニュー
餃子やチャーハン、ミニ丼などサイドメニューも豊富な山岡家。
濃厚なスープによく合うライスを注文する方も多いようです。
朝ラーメンと玉子かけご飯の組み合わせも人気です。
いろいろと試して、自分だけのラーメンを作り上げていくのも楽しみの一つですよね。
山岡家のサービス券の数え方は？
山岡家のサービス券は、数え方が分かりにくいという声をよく耳にします。
というのも、サービス券の真ん中に点線が入っているのですが、これが「これは2枚分なの？それとも1枚？」と迷ってしまう原因になっています。
また、期間限定で2枚分のサービス券が1枚に印刷されていることもあり、ますます混乱する方が多いようです。
サービス券の数え方は簡単で、「サービス券」と書かれた数がその枚数になります。
「サービス券」と1つだけ書かれていれば1枚分、1枚に「サービス券」「サービス券」と2つ書かれていれば2枚分となります。
朝ラーメンやサービス券などお得なサービスも多い山岡家。
独特でインパクトのある味で好みは分かれますが、トッピングやアレンジで自分の好きなラーメンを作る楽しみもありますよ。
ガツンと来てくせになる山岡家のラーメン。
こってり系が好きだと言う方は、ぜひ挑戦してみてくださいね。
コメント