酸味が少なくまろやかで独特の粘り気が特徴のカスピ海ヨーグルト。
整腸作用やアレルギー抑制効果があるとして健康意識が高い人たちが摂ってるヨーグルトですよね。
しかし、カスピ海ヨーグルトを食べ続けた結果、体への効果や危険性などはあるのか、気になっている方は少なからずいるようです。
そこで今回は、カスピ海ヨーグルトを食べ続けた結果や効果・デメリットについて口コミと共に解説していきます。
▼この記事に書いてあること
カスピ海ヨーグルトとはちみつの食べ合わせの効果についても紹介していますので、ぜひ最後までご覧ください。
カスピ海ヨーグルトを食べ続けた結果！
カスピ海ヨーグルトを食べ続けた結果、効果を感じた人もいれば、効果なしだった人もいて個人差があります。
しかし、口コミを調べてみると効果を実感している意見が多くありました。
カスピ海ヨーグルト食べ始めてからめっきり風邪ひかなくなったからカスピ無しではもう生きられないわ！←大げさ 引用元：Twitter-@nikuwo17ninmae
効果は個人差があるけれど去年の1月から毎日カスピ海ヨーグルトを食べてたら、20年以上苦しんでた花粉症治っちゃった それも食べ初めてから1か月で！引用元：Twitter-@akira71000
確実に効果があるとはいえませんが、食べ続けることで様々な効果が実感できるようです。
▼カスピ海ヨーグルトを食べ続けると得られる結果
- お肌の調子がよくなった
- アトピー症状が改善した
- 風邪をひきにくくなった
- 便秘が改善した
カスピ海ヨーグルトのルーツはヨーロッパの東部、カスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方にあります。
この地方の住人たちは、100歳以上の元気に暮らすお年寄りが多く長寿国として知られていましたが、よく食べられていたものこそが現在のカスピ海ヨーグルトです。
カスピ海ヨーグルトの独特の粘りは、「乳酸菌クレモリス菌FC株」によってつくられる成分。
クレモリス菌FC株は生きたまま大腸に届くことが研究から証明されていて健康をサポートしてくれます。
効果なしだった人の口コミは？
カスピ海ヨーグルトを食べて効果なしだった口コミがこちらです。
こちらかなりの便秘に悩まされてカスピ海ヨーグルトにフルーツグラノーラいれてたべてたのに効果なしでした 引用元：Twitter-@ranshicha
カスピ海ヨーグルトに含まれるクレモリス菌FC株により、便秘改善や腸内改善が認められていますが、人によっては効果を感じられない場合もあるようです。
薬ではないため、身体との相性も考えられるでしょう。
ただ、口コミではカスピ海ヨーグルトを食べて便秘解消や風邪をひきにくくなったという高評価の意見が多くありました。
カスピ海ヨーグルトの効果・効能一覧
カスピ海ヨーグルトを摂ったことでよく聞かれる効果・効能の一覧は以下の3つでした。
カスピ海ヨーグルトは粘り食感が良くて、身体への効果も感じられることから習慣的に摂っている方が多いようです。
アトピーの症状緩和が期待できる
カスピ海ヨーグルトは「アトピー症状が緩和される」と期待され、アトピー性皮膚炎の方は関心を寄せているコメントが多くありました。
カスピ海ヨーグルト、実は肌への効能凄いんですよね〜三年前くらいアトピーでボロボロだったときに祈る気持ちで、一日2回カスピ海ヨーグルトとるようにしたら、2ヶ月でかなり改善してびっくりでした。うちは売ってるやつ種にして使ってしまってますが 引用元：Twitter-@datu418
カスピ海ヨーグルトの特徴である粘り成分は、乳酸菌クレモリス菌FC株がつくりだす菌体外多糖（EPS）という成分です。
この粘り成分EPSは皮膚の炎症を抑制することが認められてます。（参考1）：大阪府立大学大学院生命環境科学研究科-菌体外多糖生産乳酸菌
効果に個人差はあるようですが、アトピー症状が緩和したという意見を複数見つけました。
ダイエットできる・痩せた
カスピ海ヨーグルトを食べて「ダイエットできた」「痩せた」と実感している方も少なからずいました。
インフルエンザ予防でカスピ海ヨーグルト食べ続けてたら痩せたのでダイエットにお勧めかも 引用元：Twitter-@104destiny
カスピ海ヨーグルトを食べて痩せることができた方は、腸内環境が整いお通じが改善されたためだと思われます。
慢性的な便秘の場合、腸の中で悪玉菌が増え、腸内環境が悪化してしまい必要な栄養素を吸収できず代謝が悪い体になってしまいます。
カスピ海ヨーグルトに含まれる乳酸菌クレモリス菌FC株は、生きて大腸に届き、腸内環境を整えてくれて便通改善作用があることが明らかになっています。
肌への効果が期待できる
カスピ海ヨーグルトの効果で「肌への効果が期待できる」と注目している意見が多くありました。
カスピ海ヨーグルトを毎日食べるようにしてたら、肌がキレイになったのには驚いたが、爪も丈夫になってビックリ！引用元：Twitter-@chaskacco825
カスピ海ヨーグルトを食べて肌が良くなった方は腸内環境が整ったことが関係しているからでしょう。
腸の状態と肌状態は密接に関係しています。
腸内環境が悪くなると腸内に便や老廃物が長く留まり、悪玉菌が増えてしまいます。
悪玉菌により生み出された有害物質は体中に運ばれ肌から排出されるため、肌荒れを引き起こします。
カスピ海ヨーグルトに含まれるクレモリス菌FC株の整腸作用のおかげで肌状態も良くなったというわけです。
カスピ海ヨーグルトにはたくさんの効能があるため、健康や美容を保ちたい人はぜひ摂りたいですよね。
カスピ海ヨーグルトの危険性・デメリット
カスピ海ヨーグルトについて危険性などのデメリットで多く聞かれたのは以下の3つでした。
様々な効能が確認されているカスピ海ヨーグルトですが、危険性やデメリットの噂があるのは気になりますよね。
便秘になる？
カスピ海ヨーグルトを食べて「便秘になる」という意見は見つけられませんでしたが、「便秘に対して効果がなかった」という意見は見受けられました。
一方で、カスピ海ヨーグルトを食べて便秘が解消されたという意見が大半でした。
あたしも便秘ひどかったけど、カスピ海ヨーグルト食べたらめっちゃましになったよ！！引用元：Twitter-@24_yuip
カスピ海ヨーグルトには整腸作用が認められている為、お通じが良くなった意見が目立っていました。
しかし、人によっては効果が感じられない場合もあるでしょう。
また、効果が出るまでにはある程度の期間も要するため、1、2回食べただけでは効果は表れないことが多いです。
少なくても2週間から1ヵ月程食べ続け、体への様子を見ることをおすすめします。
下痢になる？
カスピ海ヨーグルトを食べて「下痢になった」という意見も少数ですがありました。
カスピ海ヨーグルトを昨晩食べたら今日下痢 カスピ海ヨーグルト恐るべし 引用元：Twitter-@0115penguin
カスピ海ヨーグルトは整腸作用が期待できますが、食べたことでお腹が緩くなる場合もあるかもしれません。
しかし、カスピ海ヨーグルトの量やそれ以外の食事の可能性もあるため、カスピ海ヨーグルトを食べたことで一概に下痢になるとはいえないでしょう。
また、カスピ海ヨーグルトが原因というよりヨーグルト自体に問題があるかもしれません。
それは、乳糖不耐症が原因の場合です。
乳糖不耐症の人は乳糖を含む乳製品を摂り過ぎないようにしましょう。
カスピ海ヨーグルトはまずい？
カスピ海ヨーグルトが「まずい」という意見もごく一部ですがありました。
カスピ海ヨーグルトみたいな濃くてまずいヨーグルト 飲んだらもうやるしかねぇってなるから大丈夫 引用元：Twitter-@utinuruhodomo
カスピ海ヨーグルトはとろりとした粘りがある食感が美味しいと評判のヨーグルトです。
一般的なヨーグルトと比べ、酸味が少なく、まろやかな味わいから人気を集めています。
しかし、人によっては「粘りが苦手」「濃い味がまずい」との意見もありました。
幅広い層から支持されているヨーグルトですが、人の好みはそれぞれあるため、苦手な方もいるのは仕方ないかもしれません。
カスピ海ヨーグルトとはちみつの効果は？
カスピ海ヨーグルトとはちみつを一緒に摂ると、さらに効果的なことをご存じでしょうか。
はちみつにはオリゴ糖が含まれていますが、腸内環境を整えてくれます。
オリゴ糖はヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌のエサとなり、善玉菌を増やしてくれる働きがあります。
腸内に善玉菌が多いと免疫力の向上や便秘解消、美肌効果に繋がるといったメリットがあるのです。
そのため、単独で食べるよりもはちみつとヨーグルトを一緒に食べたほうが、さらに腸内環境が良くなるのでおすすめの食べ方です。
はちみつは砂糖よりも低カロリーであるため、ダイエット中の方にも良い影響が期待できるでしょう。
カスピ海ヨーグルトの効果的な食べ方
カスピ海ヨーグルトには効果的な食べ方があるのをご存じでしょうか。今回はカスピ海ヨーグルトの効果を最大限に引き出す食べ方についてご紹介します。
カスピ海ヨーグルトはいつ摂っても構いませんが、食後に摂るとより効果的。
その理由はカスピ海ヨーグルトに含まれるクレモリス菌FC株などの乳酸菌は胃酸に弱いため、食後胃酸が落ちついたタイミングで摂ると、乳酸菌を生きたまま腸に届けることができます。
また、カルシウムの吸収率を高めたい場合は夜にヨーグルトを食べたほうがいいとわれています。
就寝中の夜中は骨代謝の働きが活発になっているため、カルシウムが豊富なヨーグルトを夜に摂取すると吸収力が高まります。
カルシウムを効率的に摂りたい場合は夕食後や就寝前に摂りましょう。
カスピ海ヨーグルトとは｜特徴
カスピ海ヨーグルトとはどんな特徴があるのか、ここでもう一度おさらいしていきましょう。
上記でも解説しましたが、カスピ海ヨーグルトは一般的なヨーグルトと比べると、粘り気があり酸味が控えめでまろやかな味わいが特徴です。
ヨーグルトの酸味が苦手な人にとって食べやすいヨーグルトといえるでしょう。
また、カスピ海ヨーグルトにはクレモリス菌FC株と呼ばれる善玉菌の一種が含まれていますが、腸まで届くのが特徴です。
善玉菌が腸内で増えると、腸内環境を整えてくれ免疫力向上やアレルギー抑制、美肌など様々な効果が期待されています。
カスピ海ヨーグルトの増やし方は？
カスピ海ヨーグルト増やし方について解説していきます。
スーパーやネットなどで販売されていますが、ご家庭で作ることも可能です。
カスピ海ヨーグルトは種菌と言われるカスピ海ヨーグルトの素から作りますが、すでに完成しているカスピ海ヨーグルトを少量使用してご家庭で簡単に増やすことができます。
毎回購入するより増やしていくほうがお手頃といえるでしょう。
こちらはアマゾンや楽天で人気があるカスピ海ヨーグルトの種菌セットの商品ですので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
作り方は？牛乳パックでできる？
カスピ海ヨーグルトの作り方や牛乳パックでできるのかについてご紹介していきます。
作る場合は特殊な機器を使わずカスピ海ヨーグルトを手作りできる種菌セットがおすすめです。
種菌セットは様々あり分量や作り方に多少違いがあるため、よく確認してから選ぶようにしましょう。
今回はフジッコウェルネス倶楽部のカスピ海ヨーグルトの作り方を参考にしています。
▼用意する材料と道具
- カスピ海ヨーグルト(粉末種菌1包）
- 成分無調整の牛乳500ml
- スプーン
- 蓋つきの容器
▼作り方
- 容器とスプーンは予め熱湯殺菌しておく。
- 容器に牛乳を入れ、カスピ海ヨーグルトの種を入れてスプーンでよくかき混ぜる。
- 容器に蓋をして20～30℃程度の温度で発酵させ放置。固まったら完成。
- おおよそ、24～48時間程度で固まります。(季節により異なります）
- 増やす場合は、種ヨーグルト大さじ3杯に対して牛乳500mlを入れ、全体的に混ぜ固まるまで待つ。
（参考2）：フジッコウェルネス倶楽部-カスピ海ヨーグルト作り方講座
牛乳パックでカスピ海ヨーグルトを作ることも可能ですが、雑菌が入る恐れがあるため、繰り返しの使用は避けたほうがいいでしょう。
また、使用する牛乳は低脂肪や無脂肪などで作ると、出来上がりがゆるくなる場合があるため、必ず「成分無調整」を使用してください。
固まらない時は？復活できる？
カスピ海ヨーグルトが固まらない場合やゆるいときは、復活できるのかについて解説していきます。
固まらない原因は以下の3つです。
- 発酵温度が守られていない
発酵温度からかけ離れている場合はうまく発酵できず固まりません。
カスピ海ヨーグルトの作る手順はシンプルですが、温度が低いと固まるのが遅くなり、高すぎると乳酸菌が死んでしまいます。
発酵温度が守られているか入念に確認することが重要です。真夏や真冬に作る場合は特に温度管理に注意しましょう。
- 菌が死んでいる
カスピ海ヨーグルトに含まれるクレモリス菌FC株の保存期間は冷蔵で1週間、冷凍で1ヵ月です。
この期間を過ぎると乳酸菌が死んでしまい固まらず作ることができませんので、保存期間に配慮しながら作りましょう。
- 雑菌が混入している
カスピ海ヨーグルトを作る際、雑菌が混入しているとクレモリス菌FC株が弱りうまく発酵が進みません。
雑菌が混入しないよう使用する容器やスプーンは必ず熱湯殺菌してから使いましょう。
カスピ海ヨーグルトが固まらない場合、復活する方法がありますがかなり難しいといえます。
もし固まらなくても、発酵温度を再度確認し数時間様子をみてみましょう。
もし48時間たっても固まらない場合は作り直してください。
まとめ
今回はカスピ海ヨーグルト生活を続けた結果について、効果や危険性など口コミと共に解説しました。
カスピ海ヨーグルトに含まれる乳酸菌クレモリス菌FC株は生きたまま大腸に届き、整腸作用やアトピー症状の緩和など多くの効果が期待できる食品です。
特に危険性などはないため、安心して食べることができるでしょう。
カスピ海ヨーグルトはご自身で手軽に作り、増やしていくことも可能なため気になる方はぜひ試してみてくださいね。
▼参考にしたページ一覧
（参考1）：大阪府立大学大学院生命環境科学研究科-菌体外多糖生産乳酸菌
（参考2）：フジッコウェルネス倶楽部-カスピ海ヨーグルト作り方講座
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